leite cru

Uma nova mania de consumir leite cru não pasteurizado coloca milhares de pessoas em risco de intoxicação alimentar grave, alertam os especialistas. A maioria do leite no supermercado é pasteurizado, o que significa que ele foi aquecido a…

Duas pessoas morreram e quatro estão doentes após um surto de listeria ligadas ao queijo cru em vários estados dos EUA. Autoridades dizem que o surto provavelmente foi causado por um queijo cru macio chamado Ouleout original de Vulto…