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Veja por que não devemos colocar ovo cozido no microondas

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Um ovo cozido reaquecido no microondas pode explodir tão violentamente a ponto de danificar sua audição, descobriram pesquisadores.

A descoberta foi feita depois que os cientistas foram convidados a servir como testemunhas para um caso envolvendo danos supostamente causados por um ovo cozido.

O ovo descascado cozido tinha sido reaquecido em um microondas e aparentemente explodiu na boca de um cliente de restaurante, causando queimaduras e possivelmente danos auditivos.

O caso foi resolvido fora do tribunal, mas, entretanto, 100 ovos foram cozidos em um microondas para ver quais os danos que poderiam fazer.

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Os especialistas descobriram que a explosão pode ser tão alta como ouvir um avião a jato a 30 m de distância – e parece que a água superaquecida é a culpada.

Batatas e ovos cozidos estão entre os culpados mais comuns de explosões potencialmente perigosas.

Enquanto as batatas e os ovos podem explodir, seus mecanismos de explosão são diferentes.

Anthony Nash e Lauren von Blohn, engenheiros de som da empresa com sede em San Francisco, Charles M. Salter Associates, exploraram o mecanismo de explosão de ovos como parte do testemunho de testemunhas.

“Precisamos quantificar as altas pressões de um ovo explodindo para que possamos compará-lo com critérios de risco de danos auditivos”, disse o Dr. Nash.

Veja:

Fonte: Daily Mail

 

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