Carne de vaca malpassada causa surto de doença no RS

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São Marcos, na Serra do Rio Grande do Sul foi afetada por um surto de toxoplasmose. O caso que foi investigado pelo Ministério da Saúde, e ficou comprovado que a causa da doença foi a ingestão de carne malpassada.

Cerca de 154 morreram entre os meses de janeiro e fevereiro. A idade das vítimas era de 20 a 39 anos. No início da investigação, a suspeita era de que mil pessoas tivessem contraído a doença, sendo que o número total de habitantes da cidade é de 20 mil.

Para solucionar o caso, a Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de São Marcos contou com a ajuda do Centro Estadual de Vigilância em Saúde, do Ministério da Saúde e profissionais da Vigilância em Saúde do município.

A população foi orientada a procurar um hospital o mais rápido possível caso sentisse algum sintoma, como dor nas articulações, febre, sudorese, fraqueza, dor de cabeça e dores musculares. A toxoplasmose é conhecida como a doença do gato, porém dificilmente ela é passada diretamente do felino, já que para isso é necessário ingerir as fezes do animal.

Para evitar esse tipo de acidente, é necessário sempre higienizar as mãos após limpar a caixa de areia do gato, por exemplo. No entanto, carnes infectadas e pouco cozidas ou assadas, quando consumidas, podem transmitir o toxoplasma. Para prevenir, é importante ter cuidado extremo com o alimento e a forma de preparação.

 

Fonte: Prefeitura de São Marcos

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