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Outra razão para comermos brócolis – Saiba mais!

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A diabetes tipo 2 está se tornando cada vez mais comum em todo o mundo, e nem todos os pacientes podem ser tratados com sucesso com os medicamentos existentes.

Dr. Axelsson e sua equipe analisaram o padrão de expressão gênica associada a diabetes tipo 2 e comparou-o com a expressão de genes para milhares de compostos para tentar encontrar medicamentos que possam contrariar os efeitos da diabetes.

O principal candidato desta análise foi o sulforafano, um composto natural encontrado em brócolis e outros vegetais.

Os autores mostraram que o sulforafano inibe a produção de glicose em células cultivadas e melhora a tolerância à glicose em roedores em dietas com alto teor de gordura ou frutose.

Além disso, em um ensaio clínico, o extrato de broto de brócolis contendo sulforafano foi bem tolerado e melhora da glicemia de jejum em pacientes humanos com obesidade e diabetes desregulada de tipo 2.

Função molecular do Sulforafano

Sulforafano suprimiu a produção de glicose a partir de células hepáticas por translocação nuclear do fator nuclear (fator 2) relacionado ao eritróide 2 (NRF2) e diminuição da expressão das principais enzimas na gliconeogênese.

Além disso, o sulforafano inverteu a assinatura da doença nos fígados de animais diabéticos e a produção de glicose exagerada atenuada e a intolerância à glicose por uma magnitude semelhante à da metformina.

Finalmente, o sulforafano, fornecido como extrato de broto de brócolis concentrado, reduziu a glicemia no jejum e a hemoglobina glicada (HbA1c) em pacientes obesos com diabetes tipo 2 desregulada.

Fonte: Science