Comer carboidratos durante o exercício intenso ajuda a minimizar o stress imunológico induzidos pelo exercício e pode ajudar a recuperação do corpo.
O Dr. Jonathan Peake e o Dr. Oliver Neubauer, do Instituto de Saúde e Inovação Biomédica da QUT, lideraram uma pesquisa de estudos sobre o exercício e a imunidade.
Eles descobriram que a melhor maneira de evitar alterações desfavoráveis no sistema imunológico durante uma recuperação pós-treino foi consumir carboidratos durante ou imediatamente após o exercício.
O artigo foi publicado no Journal of Applied Physiology.
“Há um interesse intenso em o que os atletas podem fazer para recuperar mais rapidamente do exercício,” Dr. Peake disse.
“Entre várias estratégias nutricionais para combater a depressão imune durante a recuperação do exercício, os carboidratos provaram os mais eficazes”. Ingerir carboidratos durante o exercício vigoroso pode ajudar, porque os carboidratos mantêm os níveis de açúcar no sangue.
“Ter níveis de açúcar no sangue estáveis reduz a resposta do estresse do corpo, que por sua vez, modera qualquer mobilização indesejável de células imunes. No entanto, mais investigação é necessária para verificar que isso também ajuda a prevenir infecções e doenças”.
Dr. Peake disse que o exercício pode aumentar e diminuir o número de células imunes no sangue.
As pesquisas não encontraram evidências suficientes para recomendar suplementos, por exemplo antioxidantes.
“Uma dieta diversificada e bem equilibrada é mais provável que ajude a manter a função imunológica após treinamento de exercício de longo prazo. O sono também é reconhecido como importante para a manutenção da função imune, mas é necessária mais pesquisa para entender a influência do sono sobre a imunidade nos atletas”.