Tenha refeições com seus filhos
Infelizmente, são poucas as famílias em todo mundo que fazem todas as refeições juntas. Nos EUA, por exemplo, a média é de uma refeição em cada cinco refeições são feitas no carro, um em cada quatro americanos come pelo menos uma refeição de fast food todos os dias, e a maioria das famílias americanas relatam comer uma única refeição juntos menos de cinco dias por semana. É uma pena que tantas pessoas estejam perdendo o que poderia ser um tempo significativo com seus entes queridos, mas o problema é maior do que isso. Não comer juntos também tem efeitos negativos quantificável tanto físico como psicologicamente.
Usando dados de cerca de três quartos dos países do mundo, uma nova análise da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) descobriu que os estudantes que não comem regularmente com seus pais são significativamente mais propensos a largarem a escola. A taxa média de abandono foi de cerca de 15 por cento em todo o mundo em média, mas foi quase 30 por cento quando os alunos relataram que não muitas vezes compartilhar as refeições com suas famílias.
As crianças que não jantam com seus pais, pelo menos, duas vezes por semana também foram 40 por cento mais propensas a ter excesso de peso em comparação com aqueles que o fazem.
Há duas grandes razões para estes efeitos negativos associados a não comer as refeições juntos: o primeiro é simplesmente que quando se comer fora, especialmente no barato fastfood e take-away, lugares que a maioria das crianças vão quando não estão comendo com sua família, tendem a não comer coisas muito saudáveis. Refeições consumidas fora de casa são quase uniformemente menos saudáveis do que alimentos caseiros, geralmente tendo maior gordura, sal e conteúdo calórico.
A outra razão é que comer sozinho pode ser alienante. A mesa de jantar pode atuar como um unificador, um lugar de comunidade. Compartilhar uma refeição é uma desculpa para pegar e falar, uma das poucas vezes em que as pessoas estão felizes em deixar de lado seu trabalho e tirar um tempo do seu dia.
Fonte: OECD – ECO