Quatro pessoas já haviam comido parte de um sorvete de caramelo quando encontraram um dispositivo médico.
O fabricante de sorvete diz que solicitou uma investigação completa pela agência de inspeção de alimentos do Canadá.
As autoridades de saúde do Quebec disseram à família que devem ser submetidos a exames de sangue para hepatite A, B e C e para HIV.
Eles terão que ser testados nos próximos seis meses.
A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos confirmou que investiga o incidente.
A família estava comemorando o nascimento de um bebê, e era o novo avô que mordeu o cateter. No início, ele pensou que era apenas parte do sorvete.
“Ele colocou em sua boca e encontrou o cateter”, disse a personagem familiar Carole-Anne Christofferson à Radio-Canada.
“Ele é o pior, o mais afetado. Ele nem sequer é capaz de falar sobre isso”.
O fabricante de sorvete, Laiterie de Coaticook, com sede em Trois-Rivières, Quebec, diz que o recipiente diz-lhes a data exata em que o sorvete foi feito e eles estão olhando através de imagens de vigilância.
“Temos tantos controles internos aqui e na produção de alimentos em geral que ter algo como esse aparece em um item de comida, não é normal”, disse um porta-voz da Coaticook à CBC.